Cara memasak Asem-asem daging kambing #KitaBerbagi : Pertama, lumuri daging kambing dengan parutan nanas hingga rata lalu diamkan selama 30 menitan.. Dalam panci, panaskan air, masukan daun salam, jahe, dan daging kambing. Rebus hingga empuk dengan api kecil. Tumis bumbu yang di ulek kasar, lalu masukan ke dalam panci rebusan daging, masak terus.. Jakarta - Asem-asem daging yang berkuah bening dengan rasa pedas, manis dan asam bisa jadi penghangat badan. Diolah dari daging sapi, iga kambing atau iga sapi. Jika bosan dengan sop dan soto, cobalah olahan asem-asem daging yang lebih menyegarkan. Diberi bumbu cabe, tomat muda atau belimbing sayur dan cabe serta sedikit kecap manis. 216 resep asem daging kambing ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Asem-asem Daging Kambing (770) dan masakan sehari-hari lainnya. - 500 gram daging kambing, potong menjadi beberapa bagian- 2 buah tomat, potong-potong- 2 lembar daun salam- 2 batang serai, memarkan- 3 buah jeruk limo, ambil airnya- 2 sendok makan gula merah, serut halus- 3 sendok makan kecap manis- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air- 5 buah cabai merah, iris tipis- 5 buah cabai hijau 1. Asem-asem buncis daging. foto: Instagram/@susie.agung Bahan: - 500 gram daging sapi berlemak - 250 gram buncis, potong-potong - 7 buah belimbing wuluh, potong bulat - 15 cabai rawit utuh - 2 cabai merah besar, potong bulat - 2 cabai hijau besar, potong bulat - 3 tomat hijau, potong-potong - 3 lembar daun salam - 1 ruas lengkuas, memarkan Cara Membuat Langkah 1 Tumis bumbu halus dengan kunyit laos serai daun jeruk dan daun salam sampai matang Langkah 2 Didihkan air masukkan bumbu yg sudah ditumis masukkan daging kambing hingga empuk Langkah 3 Masukkan irisan daun bawang irisan tomat hijau dan cabai rawit bumbui dengan gula dan garam test rasa siap dihidangkan Reaksi Cooksnap Tak hanya segar saat disantap, sop kambing juga dapat membuat tubuh menjadi lebih hangat, terlebih karena kandungan jahe di dalamnya. Moms bisa menyantap sop kambing tanpa atau dengan nasi putih hangat. Lebih nikmat lagi, jika dimakan bersama dengan sate kambing! Baca Juga: 3 Resep Sop Kambing dan Tips Memasak Kambing Tanpa Bau Prengus. 7. Sup Ayam Masukkan daging kambingnya. Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan merica, kemudian tutup penggorengan diamkan kurang lebih 30 menit dengan api kecil. +. Setelah daging matang, masukkan kol aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan kecap manis aduk kembali sampai rata, matikan. Oseng-oseng Kambing pun siap disajikan. zTIMv.